Feria del Mole y el Tamal en Papalotla
Más de 13 mil tamales y 15 cazuelas con mole fueron parte de los insumos que requirió la primera Feria del Tamal y del Mole en el municipio de Papalotla.
El evento que se llevó a cabo el pasado 4 de octubre, reunió a ciudadanos y visitantes de la entidad a lo que afirman, se convertirá en una de las más grandes tradiciones gastronómicas de la región.
En su primera edición y pese a la pandemia, la Feria del Tamal y del Mole se realizó con estrictas medidas sanitarias, según contó el edil Octavio Rojas.
SOBRE PAPALOTLA
Es un municipio ubicado en Tlaxcala con más de 25 mil habitantes, entre sus tradiciones está compartir con familiares y amigos el tradicional Mole de Fiesta y tamales de anís en honor al Santo Patrono.
SOBRE LA FERIA DEL TAMAL Y DEL MOLE
- Este 2021 se realizó la primera edición de la Feria que hace honor a esos dos alimentos.
- Se repartieron más de 13 mil tamales y el contenido de 15 cazuelas con mole a los asistentes.
- El evento fue gratuito.
