Con el inicio de las lluvias proliferan hongos silvestres e inicia la recolección y el consumo de estos alimentos en algunas comunidades, sobre todo en aquellas de origen indígena. Sin embargo, algunas personas se han enfrentado a infecciones, intoxicaciones o inclusive la muerte por comerlos.
El problema de estas setas es que muchas de ellas son tóxicas y pueden provocar daños a la salud, algunos de ellos irreversibles. Debido a esto, es necesario que no sean tomados de la naturaleza por alguien que no sepa cómo identificarlos.
Menores de edad se encuentran entre las víctimas
Francisco Mariscal Ochoa, secretario de Salud en Chiapas detalló que de manera reciente se registró en la zona Altos con tres casos de intoxicación dos de ellos menores de edad uno cinco y 10 años, ya fueron dados de alta. La recolección de hongos se realiza principalmente en los siguientes municipios
- Chamula.
- Chanal.
- Huixtán.
- Teopisca.
- San Cristóbal de Las Casas.
